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Notre carte

 

 


Le chef suit le rythme des saisons et travaille chaque produit traditionnellement pour le plus grand bonheur d’une clientèle épicurienne.

 

 

 

 

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Nom : Notre carte

Description : Notre équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets raffinés et des plats de tous les jours, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché

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Menu du jour

Nom : Menu du jour

Description : Servi Uniquement les Midis

Entrée / Plat : 15.80€​


Un Menu élaboré tous les Jours avec des Produits Frais dans un Cadre Agréable...


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Evenement spécial

Nom : Menu Etincelle

Description : Voilà le menu qui sera servi a partir du 21/02 pour aider l’association Himalaya Help And Care, à financer l'électrification du village de Khema (ladakh,Inde du nord)en Solaire.
Je vous invite a venir le déguster et contribuer a ce joli projet...

Menu « Étincelle »

60.00 € dont 15.00 Euros seront intégralement reversé à l'association
(Menu servi pour l’ensemble de la table)

Amuses bouche

*****
Duo de « momos » tibétain (genre de ravioles), à la viande et aux légumes,
Accompagnée d’un petit consommé de bœuf aux vermicelles

*****
Madras de turbotin relevé au gingembre et lait de coco,
Son petit riz basmati

*****
Entrecôte de bison grillée, son beurre aux baies Sil-Timur (Népal),
Légumes de saison poêlés, pommes gaufrettes

*****
Riz au lait relevé aux épices, cardamome et raisin sec,
Compotée d’abricot et crème glacée à la pistache

*****
Mignardises