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Notre carte

 

 


Le chef suit le rythme des saisons et travaille chaque produit traditionnellement pour le plus grand bonheur d’une clientèle épicurienne.

 

 

 

 

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Nom : Notre carte

Description : Notre équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets raffinés et des plats de tous les jours, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché

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Menu du jour

Nom : Menu du jour

Description : Servi Uniquement les Midis

Entrée / Plat : 15.80€​


Un Menu élaboré tous les Jours avec des Produits Frais dans un Cadre Agréable...


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Evenement spécial

Nom : menu du week end (03,04 et 05/juillet)

Description : 3 plats au choix 40. 00 € Menu entier 48.00 €

Amuse-bouche

*****
Duo de cubes de saumon sauvage aux sésames et carpaccio à la pomme granny Smith, vinaigrette gingembre

Ou

Cuisses de grenouille rôties à l’ail,
Petit risotto au persil

*****

Filet de barbue sauvage, épinards juste sués,
Coques et câpres en sauce légère

*****

Râble de lapin farci Ou Suprême de pintade,
Girolles clous, chicon braisé, purée de pommes de terre

*****
Soufflé chaud à la myrtille, et son sorbet au citron

Ou

Verrine autour de la pêche et du fromage blanc,
Glace yaourt

*****
Mignardises